Dzisiejszym przepisem nie odkryję Ameryki, nie wyjadę nawet poza granice naszego pięknego kraju… ale czasem warto zostać w zaciszu własnego domu. Makaron z truskawkami to jedno z obowiązkowych dań w mojej kuchni podczas sezonu truskawkowego. Istnieje wiele wersji tego przysmaku – jedni przygotowują sos na zimno, inni (w tym i ja) wolą go trochę podgrzać, ale jedno jest pewne – każda z nich jest równie pyszna! Z tego przepisu wchodzą mniej więcej trzy porcje, ale jeśli ktoś jest takim żarłokiem jak ja to zje ją całą sam 😉

potrzebne składniki:
500 g truskawek 
250 ml kwaśnej śmietany 12% 
400 g makaronu (do tego przepisu zawsze używam świderków" 
cukier

1. Makaron ugotuj według przepisu, odcedź, przepłucz zimną wodą i zostaw do przestygnięcia.

2. Truskawki opłucz i pokrój na mniejsze kawałki usuwając jednocześnie szypułki. Umieść je w rondelku i wymieszaj z odrobiną cukru – jego ilość zależna jest od tego jak bardzo słodkie są truskawki i jak bardzo słodki makaron chcesz zjeść. Całość zalej śmietaną i podgrzej na małym ogniu.

3. Makaron przełóż do miseczek i polej gorącym sosem truskawkowym.

Smacznego!